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Noter ce que vous manger vous permet de prendre conscience de ce que vous ingérez et augmentera considérablement votre habileté à changer vos comportements alimentaires.
Selon une étude faite en 2008, le fait de noter ce que vous mangez vous permettrait de perdre 2 fois plus de poids!
Une autre étude faite en février 2019 démontre que le simple fait de noter assidument ce qu'on mange et de se peser 1 fois par semaine pendant 3 mois, SANS faire de RÉGIME permettait de perdre en moyenne 2 à 3 kilos.